素食年菜訂購御用年菜的好味道!! 住台北?高雄?台中? 都能一指搞定!!

每年過年的一大盛事,就是全家窩在一起,在餐桌邊享用年菜的溫聲熱鬧。家裡有吃素食的長輩或是親戚,一定也要貼心地準備一桌素食年菜,讓大家能吃得開開心心的~~

就算不會準備素食年菜,只要放心地交給素食年菜訂購服務,宅配一桌子美味的御用素食年菜到府,這就是全家老小最開心的事了!!!

現在開始,知名的京兆尹開始推出素食年菜訂購宅配的服務,每年素食年菜都是最早完售截止的,2013年可得搶先預購了~~

京兆尹素食年菜2013訂購宅配網 > http://tw.buy.yahoo.com/?catitemid=54928

【京兆尹】御用年節禮盒系列** 御製醬料禮盒**

要注意是,這些素食年菜組合為限量訂購,最後截止收件日為2013/1/26(六),將於2013/2/3~2013/2/5依序出貨唷~~~

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素食菜色參考

 

★御用年菜★ 五福燴山珍800g

五福燴山珍之花開富貴,五福臨門~
本品係以磨菇、洋菇擺置成牡丹花型,用營養價值極高的山筍,
精工烹製,低脂高纖的健康佳餚,做工繁複,口味鮮香,乃標準之功夫菜。
★材 料:鮮竹筍、香菇、洋菇、金針菇、大白菜、木耳。
★調 味 料:醬油、糖、胡椒粉、香油。
★食用方法:將扣碗中之材料蒸熱盛盤、再將湯汁煮開淋入盤中即可。
★最佳賞味期:冷凍保存30日。

 

 

★御用年菜★ 八珍如意捲800g

以蓮子、香菇、猴頭菇等滷透入味,用煸炒後的糯米將其包裹住,
以荷葉將其完封清蒸,荷葉的清香滲入米飯之中,
令人齒頰留香,回味無窮。
★ 材 料:長糯米、香菇、蓮子、猴頭菇、鳳眼果、荷葉。
★調 味 料:醬油、糖、素蠔油、胡椒粉、香油。
★食用方法:將菜餚蒸熱即可。
★最佳賞味期:冷凍保存30日。

 

 

★御用年菜★ 七巧長生蘑900g

七巧長生蘑乃為集合山珍與海味的珍饌,「猴頭菇」為中國四大名菜之一,乃菇類中營養價值最高者,價值與靈芝相當。
猴頭菇肉質鮮美、富嚼勁,且含有七種人體必需胺基酸。
本品以三杯的烹調方式,將猴頭菇、銀杏、菱角充分入味。
★ 材 料:猴頭菇、銀杏、菱角。
★調 味 料:醬油、鹽、香油。
★食用方法:將佳餚燒至湯汁收乾入味即可。
★最佳賞味期:冷凍保存30日。

 

 

★御用年菜★ 富貴金元寶360g

金南瓜衣,玉白菜餡,形如金元寶,象徵新年財源滾滾、金玉滿堂之意。
京兆尹年菜禮盒特色鮮明,結合中國美食與藝術文化,
由內而外皆散發著中國宮廷非凡氣息~
◆ 富貴金元寶◆乃是黃金南瓜衣,玉白菜餡,形如金元寶,
象徵新年財源滾滾、金玉滿堂之意。

★ 材 料:白菜、香菇、敏豆、南瓜等。
★調 味 料:醬油、鹽、糖、胡椒粉、香油。
★食用方法:將元寶蒸熱或煮熟皆可。
★最佳賞味期:冷凍保存30日。

 

 

★御用年菜★ 吉祥四看果360g

★御用年菜★ 吉祥四看果
蜜松子、蜜腰果、蜜核桃、蜜葵仁,精選上等堅果四樣,堅果富含蛋白質、
多種維生素及礦物質,裹上香甜蜜汁酥烤而成,香脆口感,吃果果年年豐。
★最佳賞味期:常溫保存90日。

 

 

★御用年菜★ 蓮年甜如蜜650g

紫米為貢米又稱長生米,為帝王養生延壽的御品,本品係以紫米、准山
(山藥) 、蓮子、枸杞、棗泥等層層相疊,遵清宮御膳房配方調製,四周
環繞著桂花糖蓮藕,糖蓮藕的「蓮、黏」有「連、年」的寓意,
象徵團圓和氣與甜蜜。
(一)紫米准山八寶飯
★ 材 料:紫米、准山(山藥) 、蓮子、枸杞、葡萄乾…. 等。
調 味 料:冰糖、桂花。
★食用方法:將成品蒸熱、淋入桂花糖汁即可。
★ 最佳賞味期:冷凍保存30日。
(二)桂花糖蓮藕
★ 材 料:蓮藕、圓糯米、桂花。 調 味 料:冰糖。
★食用方法:將糖蓮藕蒸熱淋上桂花藕汁即可。
★最佳賞味期:冷凍保存30日。

 

 

★御用年菜★ 四溢飄罈香2500g

四溢飄罈香之湯頭以十五種以上溫潤食材熬製,
配以新鮮素材猴頭菇、紅棗、百果、山藥、荸薺、香芋、天津白菜….等數十種,
「猴頭菇」為中國四大名菜之一,乃菇類中營養價值最高者,
其香味四溢,做工繁複,口味鮮香。
★ 材 料:猴頭菇、紅棗、百果、山藥、荸薺、香芋、天津白菜及精緻高湯。
★調 味 料:鹽、糖、香油。
★食用方法:將佳餚蒸熱或煮熱即可。
★最佳賞味期:冷凍保存30日。

 

 

★御用瓊漿玉液飲1000g x 4 ★

冰鎮桂花酸梅湯為京兆尹的招牌飲品,烏梅為鹼性食品之王,且能平衡人體內的酸鹼值。
本品係遵清宮御膳配方,精選上等烏梅、桂花、冰糖及特製木樨露,循傳統古法製造,
彷如昔日清宮御膳房取以玉泉山之甘美甜水,製成御用酸梅湯一般的瓊漿玉液。
★ 食用方法:請冷藏後飲用、風味更佳。
★ 最佳賞味期:如包裝。

 

 

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