新竹貢丸哪家好吃? 新竹品牌No.1海瑞貢丸宅配送到家 最傳統道地的美味

說到新竹的在地美食,除了米粉之外就屬那Q彈的貢丸最讓人回味。

知道新竹貢丸哪家好吃嗎?

最具歷史性及代表性的海瑞貢丸最受大家青睞,

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如果去一趟新竹,總不忘在光復路上或逛逛城煌廟帶海瑞貢丸回家,

只是現在要買海瑞貢丸變得更方便了,在網路上也能宅配送到家,

新竹海瑞 純肉摃丸3包(600g/包)海瑞貢丸 任選.滿額出貨

再也不用託去新竹出差的朋友幫忙帶回家,小朋友就能滿足地喝著新竹貢丸湯,感覺真幸福~~~

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參考資料:

【品牌故事】

【關於海瑞摃丸】
因 為堅持所以只提供最好:「海瑞摃丸」已有60餘年的歷史,是台灣地區家喻戶曉的知名品牌,目前由第三代黃世凱先生接手經營;延續家族使命--堅持提供最好 的摃丸來滿足大眾的味蕾。在「研發健康美食、創新美味精神」的經營理念之下,不斷的改良、創新,從食材的挑選到製程的控管,皆有一定的要求與堅持。強調精 選新鮮豬肉,並沿襲傳統手工搥打的方式,以維持肉質的天然鮮味;也因此,每一粒摃丸入口都Q彈好吃,令人齒頰留香、意猶未盡。

『摃丸』 的由來~~話說摃丸是大陸福州一帶的人所創,再傳新竹人,在日據時代,因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知,摃丸原本 是一位老先生喜食豬肉,但因為歲數大而牙齒鬆動,不易食用,其媳婦出於孝順便自行將豬肉切碎,剁成泥狀進行調理後,再捏擠成丸子狀所烹煮而成,故其彈性 佳,肉質鮮美。但因老先生無法咬嚼其物,而出言告知鄉里其媳婦不孝,在左鄰右舍前來了解事情,並在大夥的試吃下才驚覺其美味,因而還媳婦一個公道。因此摃 丸的美味才廣為人知。

 

 

 

 



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