Sunny's GOOD NEWS

好吃的基隆連珍芋泥球 連小S都要快喊"那顆給我!"

喜歡吃芋頭朋友的愛好者，又有大口福的訊息啦!!

也許你曾吃過有名的網路美食香帥芋泥捲，但不知道有沒有聽別人說過"芋泥球"這玩意呢??!

小S和蔡康永有次在『康熙來了』，做網路美食大特蒐的主題節目，

其中，來賓謝忻介紹一道，基隆的百年老店連珍芋泥球；說真的，那一顆顆暗紫的芋泥球乍看之下，

好像只是一顆普通到不行的芋泥球而已，我想小S一開始也許也不覺得特別吧!!!

但仔細看看影片小S吃到那顆芋泥捲的表情...

哇哦!! 本來只是想說品嚐一下味道，卻突然被它好吃的口感給嚇到!!

連平常很少誇讚好吃的趙哥，都忍不住推薦，就讓人不禁好奇這平凡的滋味是怎樣的好吃？

聽說因為團購太搶手，想買都還得排隊，

網購朋友想嚐試芋泥球滋味的朋友，也可以試試在Yahoo購買，

只要在星期五上午11點前訂購且完成付款，都可以在下星期四送達哦!

這個基隆連珍芋泥球的熱賣程度，真是超嚇人的，一年竟然可以賣出66顆，還能將1.5座的小巨蛋給鋪滿，只能說...太神奇了!!

基隆連珍芋泥球哪裡買>http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=3422514

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食尚玩家多次登門採訪 著名的美食節目：食尚玩家，兩位主持人浩角翔起來店採訪， 吃到芋泥球時，浩子整個人都呆掉了！ 之後才回神過著說：「哇！只是芋泥 怎麼能弄得這麼吃？ 不花俏，香香的芋泥中間還吃得到芋頭顆粒 奶香甜度適中，簡單的食材可是好好吃喔… 讚！讚！！芋頭界的第一名呀。」

【商品特色】 芋泥球要好吃，最重要當然是要用最好的芋頭！ 我們只選用最頂極的大甲芋頭 每一只芋頭先削去厚厚的皮，再削去一層最外層的芋頭 因為最外層的芋頭通常粉質太鬆且略帶澀味 只保留第二層級內層芋頭心，把一顆芋頭最帶有新鮮芋仔味完全保留下來 去蕪存菁的結果就是先去掉45%左右的芋頭 真是太傷本，但為了芋泥要好吃就必須就麼做！ 蒸芋頭還要有人隨時顧著蒸籠，拿根筷子仔細盯著看 每隔一陣就要"度度看"，到了一定的程度馬上拉出蒸盤 才能獲得芋頭最佳鬆、軟、香狀態 否則蒸太久芋頭就不鬆了，蒸不夠芋頭就不軟了 蒸好的芋頭放入攪拌機慢速攪拌成帶有一顆顆芋頭小顆粒的芋泥 再以本店獨家研發的黃金比例，把鮮奶與微量的糖加入 最後以勺子一顆顆地成型，這樣的製程好像也很簡單 但要做出來不但要用品級最高的芋頭及100%鮮奶 還要掌握材料間完美比例 只有百年老店連珍，講究手工注重品質的連珍做得出來這款人間美味！

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